全球疫情形勢依然嚴峻，進口冷鏈食品作為“外防輸入”的關鍵環節之一，其安全監管備受關注。為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，杜絕病毒通過冷鏈物流渠道傳播，各地市場監管、衛生健康、海關、交通運輸等多部門正緊密協作，開展聯合執法行動，對食品流通領域的進口冷鏈食品實施全鏈條、閉環式監管，嚴守安全防線。

一、構建協同監管機制，形成執法合力
傳統的分段監管模式易出現信息壁壘與監管盲區。如今，聯合執法機制打破了部門界限，實現了信息互通、資源共享、行動同步。市場監管部門負責查驗上市食品的“三證”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明）；衛生健康部門指導開展預防性消毒與從業人員健康監測；海關強化口岸查驗；交通運輸部門管控運輸環節。各部門各司其職又緊密聯動，確保從口岸到倉庫、從批發市場到零售終端、從運輸車輛到存儲冷庫，每一個流通節點都處于嚴密監控之下。

二、聚焦關鍵流通節點，實施精準防控
聯合執法的重點高度聚焦于流通環節的核心風險點：

1. 首站定點冷庫：對進入本地市場的進口冷鏈食品實行集中監管，做到“批批檢測、件件消毒”，確保貨物出庫時安全可控。

1. 運輸配送過程：檢查運輸車輛是否備案，是否實行專車專用，運輸途中溫度是否符合要求，杜絕交叉污染。

1. 批發市場與倉儲中心：嚴查進貨查驗記錄制度，核實“三證”信息是否齊全、可追溯，檢查倉儲環境與消毒記錄。

1. 零售終端（商超、餐飲店等）：檢查銷售區域是否分區存放、明示“進口冷鏈食品”標識，督促經營者落實主體責任，對相關從業人員定期進行核酸檢測。

三、強化科技賦能，提升追溯與執法效能
各地普遍建立并推廣使用進口冷鏈食品追溯管理平臺（如“浙冷鏈”“鄂冷鏈”等），為聯合執法提供了強大技術支撐。通過“二維碼”等追溯手段，實現從海關進口到終端消費的全鏈條信息化追溯。執法人員在檢查時，可迅速掃碼核查產品源頭、流轉信息、檢驗消毒狀況，極大提升了執法效率和精準度。大數據分析還能幫助識別高風險產品與流向，實現靶向監管。

四、加大執法力度，嚴懲違法行為
聯合執法隊伍通過日常巡查、專項檢查、隨機抽查相結合的方式，保持高壓態勢。對發現的未按規定進行核酸檢測和消毒、未錄入追溯系統、銷售無“三證”或“三證”不全的進口冷鏈食品等違法行為，依法從嚴從快查處，公開曝光典型案例，形成強大震懾，倒逼經營者嚴格落實食品安全與疫情防控主體責任。

五、加強宣傳引導，構建社會共治格局
在執法的相關部門通過多種渠道向食品經營者與消費者普及進口冷鏈食品防疫知識，公示合格產品信息，引導消費者掃碼查詢溯源，理性購買。鼓勵社會各界監督舉報，構建起“部門監管、企業自律、社會監督”的共治體系，共同筑牢流通環節的食品安全屏障。

守住進口冷鏈食品在流通環節的安全，是一項需要持之以恒、常抓不懈的系統工程。多部門聯合執法，如同為冷鏈物流套上了“多重保險”，通過環環相扣的嚴密措施，最大限度降低了疫情輸入風險，保障了產業鏈供應鏈穩定，也讓消費者買得放心、吃得安心。仍需不斷優化協作機制，提升智慧監管水平，確保這道安全防線牢不可破。